各镇人民政府（街道办事处）：

农村家宴中食源性疾病的发生已成为农村食品安全事故的多发因素。因农村家宴举办的临时性、民间厨师的流动性及其食品加工经营的特殊性等，农村家宴一度成为监管的盲区。近年来，我县部分村（居）从保障农村家宴安全，方便村（居）民举办红白喜事的目的出发，利用集体力量，统一设立了农村家宴服务中心，服务于农村村（居）民，该做法已得到各级政府和有关媒体的高度关注，是一种有效监管农村家宴行为，防范群体性食品安全事故的有效手段。

为进一步摸清全县农村家宴服务中心情况，更好地探索解决农村家宴问题的方法，县食安办将对全县农村家宴服务中心的现状作一次全面调查，以便及时总结经验，适时推广。

请各镇（街道）对辖区内农村家宴服务中心基本情况进行认真、客观、全面的调查统计，填写农村家宴服务中心情况调查统计表，于11月10日前，报县食品安全委员会办公室。

附件：绍兴县农村家宴服务中心情况调查统计表
点击浏览该文件

绍兴县食品安全委员会办公室

二OO八年十月二十七日

联 系 人：杨波      联系电话：84135980

传    真：84135983   E-mail：yangbo1816@163.com