各镇（街道）农技水利服务中心、有关科（站）：

　　为切实做好水产品生产环节质量安全监管，保障水产品安全有效供给和渔业健康发展，我局制定了《2012年海盐县水产品质量安全整治方案》。现印发给你们，请认真组织实施。

　　特此通知。

                                                                    二○一二年五月二十八日

附件1：

2012年海盐县水产品质量安全整治方案

　　为了贯彻省政府食品安全工作会议及省政府办公厅《关于切实做好食品药品安全工作的紧急通知》和省海洋与渔业局《2012年浙江省水产品质量安全整治方案》要求，结合我县渔业实际，制定本方案。

　　一、整治目标

　　按照“全面排查、重点整治，巩固基础、完善机制，检打联动、确保安全”的工作思路，进一步强化管理基础，创新管理制度，完善长效机制，排除风险隐患，解决突出问题，保障水产品消费安全。具体目标如下：

　　（一）“两个确保”:确保全年不发生重大水产品质量安全事件；确保我省产地水产品质量安全监督抽查合格率保持稳定；

　　（二）规范养殖生产“三项记录”，逐步实施产地准出制度（凭质量安全合格证明和产地证明销售）；

　　（三）水产苗种生产持证率达100%，规范渔药使用，杜绝违法使用禁用药和滥用渔药或保鲜剂行为；

　　（四）强化“检打联动”机制，阳性样品生产单位立案查处率达到100%。

　　（五）质量安全隐患摸查工作有效推进，应对水产品质量安全突发事件能力明显增强。

　　二、整治重点

　　（一）重点品种

　　温室甲鱼、淡水鱼类及南美白对虾，罗氏沼虾水产苗种等安全隐患品种。

　　（二）重点对象

　　水产养殖场（户）、各类水产苗种生产场（含南美白对虾中间培育）。

　　（三）重点指标

　　硝基呋喃类、孔雀石绿、氯霉素等国家明令禁止的药物和有毒有害物质以及焦亚硫酸钠（保鲜剂）。

　　三、整治任务

　　（一）积极推进水产健康养殖

　　以农业部健康养殖场创建和现代渔业示范园区建设为抓手，引导生产者开展健康养殖和集约化、标准化生产。大力推广安全用药技术、方法，指导水产养殖科学防病，合理用药，严格执行休药期制度，积极推进建立渔业执业兽医和用药处方制度；规范生产“三项记录”，推行快速检测技术，完善养殖生产单位质量安全管理制度；推进企业开展无公害“双认证”，建立定期监测和退出机制，实施动态管理，发现明显问题，坚决淘汰出局。

　　（二）完善质量安全产地管理机制

　　建立完善水产养殖单位数据库，按照异地交叉、随机抽检原则，增加抽样数量，扩大抽检覆盖面，提高监督抽查的规范性和科学性，认真落实苗种、投入品和养成品的监督抽查；在重点区域、重点产品推行产地准出制度，出台产地水产品供证规范，推行主导品种凭质量合格证明、产地证明上市销售；规范产地水产品质量安全监督抽查结果、执法检查内部通报制度和对外公布准则，强化生产者诚信体系建设，全面落实生产者的质量安全主体责任。

　　（三）开展苗种生产专项治理

　　根据《水产苗种现场执法检查记录表》的内容开展水产苗种场检查，严格许可制度，提高准入门槛，严厉打击未按《浙江省水产种苗管理办法》取得《水产种苗生产许可证》生产销售水产种苗的行为；对生产条件不合格、技术规范未建立的苗种生产单位，要限期整改，整改不合格的责令停止生产；逐步淘汰规模小、条件差、管理弱的苗种生产单位；整顿并规范水产苗种生产销售秩序，在繁殖培育季节组织督察，发现问题及时纠正，严肃查处不合格生产单位。

　　（四）开展水产品质量安全隐患摸排