局各所（分局）、局各相关科（室）：

　　为进一步净化我县市场经济秩序，从严从重发现打击一批肉品水产品生产经营领域严重食品安全违法违规行为。根据省市县“肉品水产品百日专项行动”进程安排，经局研究，决定开展肉品水产品联查联抽食品安全专项执法行动。有关行动事项通知如下：

　　一、行动时间

2015年5月14日-15日

    二、行动安排

　　（一）行动组组成。全局行动集中安排五个行动组，同时行动。组成员由所（分局）组成，相邻所为一组，每组统一配属科室、检测抽查人员(检测人员由法定检测机构组成)。行动编组与计划安排见（附件1、附2）。

　　（二）行动组集中。组成员、配属科室与抽查人员统一于行动日8：30分前至行动组长单位集中。检查车辆、组人员安排由组长单位决定。

　　三、行动重点

　　（一）重点区域。县域内食品生产流通经营单位、重点商超肉品水产品批发销售、原料储存用冷库。

　　（二）联查重点。实施现场检查，严查违法违规行为：

　　1.无证无照，超范围生产经营。

　　2.储存经营用冷库未实行定期清理、消毒；

　　3.无索证索票、台账记录不全；

　　4.生产经营使用未经检验检疫肉品、水产品；

　　5.使用过期、变质、回收肉品、水产品及其废弃物加工；

　　6.生产经营伪造厂名厂址等假冒伪劣肉品、水产品；

　　7.生产经营境外走私、来源疫区肉品水产品及标识标签未标注国内进口代理商、境外生产企业未在我国注册肉品水产品；

　　8.冷库储存未标记批次、且未离地离墙分类存放；

　　9.肉品水产品废料、边角料，废油未按规定处置。

　　（三）联抽重点。实施现场抽查，发现打击一批潜在食品安全重大违法违规行为：

　　1.生产销售含有禁限用农药、兽药等禁用物质及非法使用保鲜、染色合成物质的肉品水产品；

　　2.生产经营，使用添加非食用物质及滥用食品添加剂。

　　3.生产经营重金属超标、含有抗生素、瘦肉精、氯霉素等违规产品。