各旅游饭店、旅游餐饮推荐单位：

　　为进一步推动我县旅游业发展，展示我县饭店业员工风采，提高饭店员工的综合素质和技能水平，树立良好旅游窗口形象，经研究，决定举办“2008年玉环县旅游饭店服务技能大赛”。现将有关事项通知如下：

　　一、组织领导

　　为确保大赛顺利举行，决定成立玉环县旅游饭店服务技能大赛组委会，组成人员名单如下：

　　主 任：戴  伟

　　副主任：黄德建、洪海红、颜美雪

　　成  员：黄丽霜、吕欣丰、苏为龙、郭照瑛、陈  虹

　　组委会下设办公室，办公室设在行业管理科，黄德建兼任办公室主任。

　　二、比赛时间及地点

　　时间：10月中旬

　　地点：玉环国际大酒店

　　三、参赛资格

　　热爱本职工作，具有良好的职业道德，具备一定的专业理论知识，年龄在18周岁以上，在全县各星级饭店、旅游餐饮推荐单位从事前厅服务、客房服务和餐厅服务的在岗服务人员均可报名参加。

　　参赛单位人数要求：各项目参赛人数限报1－2名。

　　四、比赛项目和形式

　　（一）比赛项目

　　前厅服务、中式铺床、中餐摆台

　　（二）比赛形式

　　比赛采用理论知识和个人实际操作两部分组成，知识问答20分，个人实际操作80分。各工种具体分值分配（详见附表1）。

　　五、奖项设置及奖励

　　1、个人奖：前厅、中式铺床、中餐摆台各单项设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名（社会餐饮推荐单位奖项另设）。

　　2、组织（鼓励）奖：若干名。对认真组织、积极配合组委会工作的参赛单位和个人授予组织（鼓励）奖。

　　对单项比赛获得一、二、三等奖的选手，由玉环县风景旅游管理局、玉环县旅游行业协会联合授予“2008年玉环县旅游行业青年岗位能手”称号，并给予一定的物质奖励：一等奖奖金500元，二等奖奖金300元，三等奖奖金200元。

　　希各单位接此通知后，广泛宣传动员，精心组织，积极做好参赛选手的选拔和练兵工作，并于9月25日前将本单位参赛选手及领队名单报至县旅游局行业管理科。（联系人：吕欣丰，联系电话及传真：87250238，E-mail：yhhgk@163.com）。

　　附件：1、2008年玉环县旅游饭店服务技能大赛操作比

　　 赛标准

　　 2、玉环县旅游饭店服务技能大赛参赛选手登记

　　 表