各星级饭店、社会餐馆、农渔家乐经营户、民间厨艺爱好者：

　　为了充分挖掘玉环海岛特色饮食文化，扩大玉环海岛特色美食的影响力，提升玉环旅游形象，经研究，决定在全县范围内公开征集玉环“渔家十八碗”和玉环“十大特色点心”，现将有关事项通知如下：

　　一、征集时间

　　即日起至9月10日

　　二、征集对象

　　全县各星级饭店、社会餐馆、农渔家乐经营户、民间厨艺爱好者等均可推荐报名。

　　三、征集要求

　　1、参加本次推荐活动的单位和个人，要根据各自菜肴特色特点，选出能代表玉环渔家特色的菜品和特色点心。

　　2、所推荐的渔家特色菜肴，必须以玉环当地原料为主，制作工艺简便、风味独特，推广性强，既要保留传统又要有所创新。

　　3、征集的特色小吃以传统与创新、味感、质感、观感、营养卫生等为主。

　　四、征集办法

　　1、请参赛者认真填写玉环“渔家十八碗” 和玉环“十大特色点心”评选活动报名表（附后）。也可在玉环旅游网http://www.chinayhly.com/上下载，最迟于9月10日前上报县风景旅游管理局。

　　2、征集的菜品及点心在《今日玉环》上公布，评比办法另定。

　　3、报名地点：县风景旅游管理局行业管理科（县财政大楼13层）。联系人：陈晓天，联系电话：87250200、87250238，传真：87250365。

　　附件：玉环“渔家十八碗”和“十大特色小吃”推荐报名表