
朗读
承载浙东名城的厚重
坚守童叟无欺的厚道
一段历史,更是一方金匾
一份情怀,更是一份责任
字号不老,守正出新

三江潮涌,宁波曾涌现过众多老字号。“状元楼”、“缸鸭狗”、“天胜”、“宏昌源”、“四明大药房”……这些我们儿时耳熟能详的名字,曾经在历史的长河里熠熠发光。如今,老字号守正出新,在消费促进、产业升级、文化引领等方面发挥着重要作用。
在这样一个春日的上午,宁波老字号协会会长张空与记者细说宁波老字号破茧成碟的故事。
一说到老字号,大家可能更多想到的是和老百姓“柴米油盐”相关的品牌,像状元楼、缸鸭狗、楼茂记等等,实际上,宁波老字号的领域还在不断扩容,规模也在不断变大。
福园东门口原先的资料图片
老字号协会会长张空介绍说:“目前宁波拥有‘中华老字号’12家,‘浙江老字号’49家,‘宁波老字号’133家。‘老字号’已不仅仅只局限于商贸行业,像中医药、工业制造等领域企业也纷纷加入,如海天塑机、如意、培罗成、博洋家纺等知名品牌也已成为宁波的‘老字号’,更好地体现了宁波作为制造业强市的综合实力。”
每个老字号背后的故事,犹如一部部商业文化的史诗,有的渐行渐远,湮灭于历史记忆中,有的越行越稳,展翅欲飞。
张空感慨说:“我们都说‘无宁不成市’,但在漫长的商业进程中,老字号确实也遇到了不少的困难。比如有的老字号品牌影响乏力,很多年轻人并不了解,有的老字号企业缺少品牌意识,缺少对商标等知识关权的保护,有的老字号企业文化传承和人才培养欠缺……更大的困难是在风起云涌的商战中,新兴商业不断进入,给老字号带来竞争压力,如果不创新不破冰,老字号很难与之匹敌。”
确实,很多老字号坚守至今,任岁月变迁,诚实、守信的初心未曾改变,但是消费者需求的迭代变化也让他们感到困惑。
随着时代的进步,消费者更喜欢时尚、个性、便捷的消费体验,而部分老字号的产品和服务往往显得过于传统、保守,这就难以满足现代消费者的需求。
张空有一句经常挂在嘴边的话:“高楼大厦可以再建,甚至可以建得更高更美,但是老祖宗留给我们的的宝贵财富不能在我们这一代人手中丢掉。老字号,必须在传承中创新发展,焕发新生。”
于是,一系列有关“老字号新故事,让老字号走得更远”的举措一一展开。
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