各商厦、超市、副食品批发部、食品经营户：

为进一步维护我县食品市场正常的经营秩序，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，切实保护消费者的合法权益。县局决定在全县范围内开展酱油、食醋质量专项抽查行动。现将有关事项通知如下：

一、受检对象：

全县经销酱油、食醋的商厦、超市、副食品批发部、食品经营户。

二、受检品种：

酿造酱油、配制酱油、酿造食醋、配制食醋

三、抽检时间：

2004年3月上旬

四、检验依据：

GB2706-1996     食品添加剂使用卫生标准

GB7718-1994     食品标签通用标准

GB2717-1996     酱油卫生标准

GB18186-2000    酿造酱油

SB10336-2000    配制酱油

GB2719-1996     食醋卫生标准

GB18187-2000    酿造食醋

SB10337-2000    配制食醋

经备案的企业标准

产品明示质量指标以及法律、法规、规章的其它规定。

五、检验项目：

主要检测酱油和食醋中的质量指标和卫生指标。

六、抽样方法：

由本局执法人员持本《通知》及抽样单到各有关经营单位随机抽取。

七、抽检数量：

包装商品抽取6袋（瓶），坛装商品抽取3000ML，分装于6个干净瓶，其中4袋（瓶）供检验使用，另2袋（瓶）为备样封存留企业。

八、收费标准：

按照浙工商检[2002]31号文件规定，经检验为不合格商品的，由受检者承担检验和样品损耗费。检验费为：酱油680元，食醋700元。

九、组织实施：

本次抽查由县工商局市场规范科组织实施，县局相关职能科室及各工商分局、工商所予以配合。

十、结果处置：

对经检验不合格的，本局将公布抽查结果并依据有关法律法规予以处罚。