各商厦、超市、副食品批发部、食品经营户：

为进一步维护我县食品市场正常的经营秩序，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，切实保护消费者的合法权益。县局决定在全县范围内开展月饼质量专项抽查行动。现将有关事项通知如下：

一、受检对象：

全县经销月饼的商厦、超市、副食品批发部、食品经营户。

二、受检品种：

苏式月饼、广式月饼、京式月饼。

三、检验依据：

GB7099-1998《糕点、面包卫生标准》。

四、检验项目：

酸价、过氧化值、砷、铅、黄曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数。

五、抽样方法：

由本局执法人员持本《通知》及抽样单到各有关经营单位随机抽取。

六、抽检数量：

散装：2Kg，其中1Kg用于检验，1Kg封存于被检单位。

筒装：4筒，其中2筒用于检验，2筒封存于被检单位。

盒装：4盒，其中2盒用于检验，2盒封存于被检单位。

七、收费标准：

按照浙工商检[2002]31号文件规定，经检验为不合格商品的，由受检者承担检验和样品损耗费。

八、组织实施：

本次抽查由县工商局市场规范科组织实施，县局相关职能科室及各工商分局、工商所予以配合。

九、结果处置：

对经检验不合格的，本局将公布抽查结果并依据有关法律法规予以处罚。