平镇政[2006]34号

关于开展“五一”黄金周期间食品安全

专项检查的通知

各村（居）、企事业单位：

“五一”黄金周是食品消费及旅游高峰期。为确保全镇人民群众的饮食消费安全，根据县食品安全委员会文件精神，结合我镇实际，现就进一步加强节日期间的食品安全工作，特通知如下：

一、指导思想

各村企事业单位要结合“五一”长假食品消费特点，以“真情送服务，打造平安平水”为落脚点，以村厂负责人为第一责任人，积极发动广大群众参与，全方位展示农村安全综合监管能力，各单位要按照各自的职责，全面调查所属范围内食品生产安全卫生、农村市场上的流通商品、饭店卫生等基本情况，及时掌握不安全因素信息。

二、检查内容

重点范围是农产品、食品生产供应基地；饭店、农庄、旅游场所及商场、超市、小卖部；农村食品集散市场、农贸市场的食品安全卫生。

三、时间安排

各村企事业单位在2006年4月底完成所属单位的检查工作，镇政府将组织各部门在村厂检查的基础上开展突击检查。

四、几点要求

1．加强领导、明确责任。各单位要高度重视安全工作，特别要结合节日旅游期间食品消费的特点，对所属范围的食品安全卫生切实负起责任，加大监管力度，做到责任明确，措施到位，工作落实。

2．突出重点、强化监管。要把与人民群众节日密切相关的食用品作为监管的重点，要特别注意有制假、参假、销售假冒伪劣产品的情况发生，要及时通报有关监管部门，确保农村消费市场安全。

3．加强宣传、密切联系。要充分利用黑板报、宣传窗等载体，大力开展安全知识宣传工作，提高企业法制意识和食品安全意识，提高广大人民群众的自我保护意识，正确引导消费。严格执行安全事故报告制度，做到上下联动，齐抓共管。

                                    平水镇人民政府

                                 二00六年四月二十日

主题词：食品安全  专项检查  通知                               

报：县食品安全委员会                                                      

平水镇党政办公室                                      2006年4月24日印发

校对：宋永伟                                                    共印80份