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各相关经营户：
为进一步加强食品质量监管工作，规范我县食品市场的经营秩序，确保人民群众吃上“放心食品”。根据《绍兴县2011年度流通领域食品质量监测计划》，绍兴县工商局决定在全县范围内开展流通环节熟肉制品等食品质量专项监测，现将有关事项通知如下：
一、受检对象
全县食品批发户、食品总经销和总代理、零售企业及个体工商户。
二、受检品种
熟肉制品、 炒货、干货、蜜饯、其他食品等。
三、抽样方法
由承检单位工作人员持本《通知》及抽样单到各相关企业、商场超市、个体经营户门店、仓库随机抽取。工商执法人员做好现场抽样记录。同时重点检查经销商索证索票资料，包括该食品的进货台账、供货商、经销量、存货量等，并书面记录。
四、结果处理
本次食品质量抽检结果将在相关媒体上予以公告，发现质量问题的，将依据有关法律法规予以处理。
