文章播报
镇政府[2014]16号
柯桥区安昌镇人民政府
关于食品安全百日严打行动方案的通知
各村（居、社区），镇食安委有关成员单位：
根据《浙江省食品安全委员会关于印发浙江省食品安全百日严打行动方案的通知》（浙食安委〔2014〕4号）和《关于印发绍兴市柯桥区食品安全百日严打行动方案的通知》（柯食安委办〔2014〕7号）的通知精神，结合我镇实际，现制定了《安昌镇食品安全百日严打行动方案》，现印发给你们，请结合实际，深入开展食品安全百日严打行动，确保严打行动取得实效，全力保障全镇人民群众饮食安全。
二〇一四年三月十日
抄送：区市场监管局
安昌镇党委政府办公室 2014年3月10日印
安昌镇食品安全百日严打行动方案
为切实解决食品安全领域突出问题，进一步提升我镇食品安全水平，根据省、市、区统一安排，决定于
一、目标任务
按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”的要求，围绕“十个一批”目标任务，严厉打击涉及面广、社会影响大、群众反响强烈、带有行业“潜规则”性质的危害食品安全违法活动，形成高压威慑态势，促进我镇食品安全形势持续稳定好转。
此次严打行动的具体任务有“十个一批”：即抽检一批重点品种、深挖一批违法线索、约谈一批违规企业、整治一批重点地区和突出问题、查处一批食品违法案件、公布一批黑名单、通报一批典型案件、提升一批食品生产经营单位、奖励一批举报有功人员、表彰一批先进单位和先进个人。
二、打击重点
1、重点打击七类食品安全问题：一是在食用农产品种植、养殖、收购、贮存、运输等过程中，使用禁限用农药（如在蔬菜、水果、茶叶、竹笋等使用禁限用高毒农药）、兽药及滥用添加剂、着色剂等物质等行为。二是私屠滥宰生猪、屠宰病死动物、注水及非法添加有毒有害物质等行为。三是滥用食品添加剂，如凉粉凉皮等滥用含铝添加剂等行为。四是用非食用物质和其他可能危害人体健康的物质处理食品，如用甲醛加工食用血产品、用罗丹明B染色花生米、用吊白块加工米面制品等行为。五是用非食品原料生产加工食品，如以废弃油脂为原料加工制作食用油以及以此类食用油为原料加工制作食品等行为。六是以回收食品为原料生产食品行为，如过期卤味、糕点等重新回收加工等行为。七是生产经营有毒有害肉及肉制品、水产品及其制品，如使用病死、毒死、来源不明及未经检疫的禽畜肉加工肉制品，非法收购、销售病死及死因不明甲鱼等行为。
2、重点检查八类场所及品种：无证无照小作坊、小餐饮；食品集中生产加工区域；冷冻食品仓库；大型食品批发市场及其周边区域；屠宰场所；农贸市场自制食品；学校周边的低价劣质食品；餐饮单位使用的食用油、肉类制品。
三、实施步骤
（一）宣传动员阶段。（2月25日—3月10日）
大力宣传开展百日严打行动的必要性和重要意义。在全镇范围内广泛开展食品安全知识宣传教育，发放、张贴百日严打行动通告，进一步提高全镇人民的食品安全意识，增强生产经营企业的食品安全责任意识，形成全民关注、人人参与的社会氛围。具体抓好“三个一”：一是组织召开一次信息员和协管员工作会议，布置百日严打行动工作内容。二是举办一次食品安全专题讲座。三是向食品生产经营者发放食品安全宣传单。
（二）自查自纠阶段（3月11日—3月30日）
按照属地管理的原则，各村（居、社区）对辖区内的企业和经营单位认真组织自查；村（居、社区）协管员、各相关部门对本辖区内的食品相关单位和个人开展大排查，摸清底数及存在的问题，并登记造册，全面准确掌握辖区的食品安全状况。摸排一批食品安全“黑名单”在严打阶段重点整治。
（三）集中严打阶段（4月1日—5月20日）
结合自查阶段的成果，严厉打击存在食品安全隐患的单位。可以整改的立即整改；一时难以整改的，明确整改期限和责任人，并做好动态监管、跟踪检查。对不符合资质条件的企业或单位，一律责令停止生产经营。对百日严打行动中发现的违法违规行为，要及时查处，严厉打击，构成犯罪的及时移交司法机关，依法追究刑事责任。
（四）检查验收阶段（5月21日至5月31日）
镇食安办负责组织对百日严打行动全面检查验收、督导、评估等工作，督导检查各相关部门百日严打行动的落实情况。
（五）扫尾总结阶段（
全面总结本次百日严打行动，以本次“百日行动”为契机，积极探索实践，创新管理体制、执法手段，不断建立完善监管体系，最终实现长效监管。
四、工作要求
（一）提高认识，加强领导。充分认识当前食品安全面临的严峻形势，进一步提高对食品安全百日严打行动工作重要性、紧迫性和艰巨性的认识。制定工作方案，明确工作重点，形成主要领导亲自抓，分管领导具体抓，各村（居、社区）、相关部门联合行动，迅速发起严打快打攻势，确保形成严惩食品安全违法犯罪的强大声势。镇设立举报投诉电话：85642623。
（二）广泛宣传，营造氛围。各村（居、社区）、相关部门要把食品安全宣传工作常态化，开展形式多样、内容丰富的宣传活动，广泛宣传食品安全法律法规和相关管理制度，加大食品安全科普知识宣传力度，努力提高广大消费者的食品安全意识和自我防范能力。分发食品安全小册，张贴食品安全海报等。大力开展行业诚信自律教育，切实增强食品生产经营主体的食品安全责任意识。积极推行食品安全有奖举报制度，充分发挥群众监督员的作用。同时加强舆情监测，及时回应社会关注。
（三）制定目标，落实措施。百日严打行动，加强部门联动，统一协调与分工负责相结合、集中整顿与动态监管相结合、政府监管与企业自律相结合，努力形成齐抓共管、行业自律、公众参与的工作格局。对危害群众身体健康和生命安全的食品违法犯罪行为重拳出击，一律从严从快从重处理，对存在严重食品安全问题的生产经营单位，依法加大惩处力度，该关停的坚决予以关停。对涉嫌犯罪的，一律移送司法机关处理。
（四）明确职责，加强监督。按照镇政府负总责，各相关单位全力配合的要求，强化属地管理，一级抓一级，层层抓落实。镇政府将组织开展百日严打工作情况专项督查考核，对工作出色的村（居、社区）给予加记岗位目标责任制1至3分，对工作开展不力的村（居、社区）和单位进行通报批评，并扣减岗位目标责任制分。要坚持不懈抓严打，进一步建立完善严打工作机制。各村（居、社区）、相关部门要认真做好各类检查记录和工作台账，并认真总结食品安全百日严打行动工作成果。
