桐乡市杭白菊生产加工企业专项整治工作方案

 

为进一步加强对我市杭白菊生产加工企业的监管，切实消除目前杭白菊生产企业存在的质量安全隐患，提高我市杭白菊质量安全水平，结合我市实际，特制定本方案。

一、 工作目标

通过开展杭白菊生产加工企业专项整治，规范产品标签标识的标注，有效减少标签标识类投诉举报数量，进一步督促企业落实质量安全主体责任，有效遏制区域性、系统性食品安全风险，确保杭白菊产业的健康发展，

二、 工作内容

（一）召开一次杭白菊生产加工企业约谈培训会。组织对全市杭白菊生产加工企业负责人进行一次约谈培训，加强相关法律法规、标准等食品安全相关知识的宣传教育，增强企业质量安全意识，进一步落实企业主体责任，督促企业对食品标签标识及超许可范围生产等情况开展自查自纠，及时纠正存在的不规范行为。

（二）开展对杭白菊生产加工企业的专项检查。对全市杭白菊生产加工企业进行一次全面检查，做到不留死角，深入企业生产场所、原料、包装材料、成品仓库和化验室，详细查看厂区卫生状况、原辅料采购索证索票、生产过程控制、产品标签标识和产品出厂检验等情况，确保主体责任落实到位。

三、 整治重点

（一）超许可范围生产食品。

（二）在普通食品中添加非食品原料。

（三）使用硫磺对原料进行熏蒸。

（四）产品包装标识、标注不符合《预包装食品标签通则》（GB7718—2011）和《食品标识管理规定》（修订版）的规定。

四、时间安排

专项整治时间为2012年11月13日至12月7日。

（一）自查自纠阶段（11月16日前）

食监科组织对全市杭白菊生产加工企业进行一次约谈培训，督促企业按照要求进行自查自纠。

（二）组织实施阶段（11月17日至11月30日）

各质监站按照本方案要求，会同所在镇（街道），联合对辖区内杭白菊生产加工企业组织开展专项检查。

（三）总结报送阶段（12与1日至12月7日）

各质监站对专项整治情况进行总结，于12月5日前将总结材料报送食监科，由食监科进行汇总整理。

五、工作要求

（一）加强组织领导。成立专项整治领导小组，由朱建平局长任组长，郭建强、朱泓明副局长任副组长，相关职能科室负责人孙家东、朱利强、陈斌全、王晓平、沈唐泳、杨兴忠、丁国强为组员。领导小组下设办公室，办公室设在食监科。

（二）明确责任分工。食监科负责对企业进行约谈培训，做好信息汇总和综合协调工作；各质监站负责对相应辖区内杭白菊生产加工企业进行专项检查，并对发现的违法行为进行调查处理；质检所负责提供本次专项检查的专业指导和技术支撑；监督稽查科负责做好案件的审核把关及“两法”衔接、涉刑案件移交工作。

（三）加大打击力度。检查中，发现企业存在超许可范围生产、普通食品添加非食品原料、使用硫磺熏蒸原料或标签标注不规范等情况的，应立即进行封存并依法对企业进行处理，同时责令企业限期整改，整改后仍不达标的，责令停产整顿，情节严重的，予以公开曝光，并由食监科提请省质监局吊销生产许可证，发现涉嫌犯罪的一律移送司法机关。