嵊州市食品药品监督管理局文件

市府办：

杨晓金等同志提出的关于《加强监督管理，打造放心放心食品市场》的建议收悉，现答复如下：

食品安全事关人们身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会稳定。因此，越来越引起各级党委政府的重视和群众的关注。近年来，市委市府已把食品安全作为重要民生工作摆上了重要议事日程，市政府常务会议每年多次研究食品安全工作，明确工作重点，落实有关部门和乡镇（街道）的工作责任。在市政府的领导下，各有关部门深入开展食品安全整顿工作，切实加强日常监管，广泛开展宣传教育，进一步规范食品生产经营秩序，取得了较好的效果，五年来，全市未发生重大食品安全事故。2010年，全市共抽检各类食品22176批次，合格21837批次，合格率为98.5%，比2005年提高了近7个百分点。

食品安全是一个动态的概念，近几年来，通过全市上下努力，虽然较好地保障了全市人民的饮食安全。但食品安全形势还是比较严峻，特别是我市的食品生产经营单位规模较小，基础薄弱，食品安全隐患依然存在。对如何抓好食品安全工作，代表们提出了较好的建议。下一步，我们将着重抓好以下几方面工作：

一、严厉打击食品安全违法行为。继续抓好问题乳粉、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、地沟油等专项整治。针对乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、酒类等重点行业领域，深入开展综合治理，切实保障食品重点品种的安全。实施重典治乱，重拳出击，严厉打击食品安全违法违规行为。同时，进一步加大食品质量检测力度，依法从严处理不合格食品，保障食品质量。

二、进一步提升食品行业规范化水平。强化食品生产经营企业的食品安全第一责任人意识，提高企业自律水平。构建广覆盖的监管格局，增强监督检查力度，切实规范食品企业生产经营行为。健全诚信体系，全面建立食品企业安全信用档案。严格执行市场退出机制，严重违法者不允许再涉足食品行业，从根本上来保证食品安全。

三、努力加强社会监督。建立健全社会监督网络，加强教育培训，充分发挥大学生村官对食品安全的监管作用。畅通举报投诉渠道，执行《浙江省举报食品领域违法犯罪行为有功人员奖励办法》（浙财社字[2005]116号），对举报有功人员实施奖励。继续按照食品安全信息发布要求，发布好食品安全监管和检测信息，充分调动社会力量对食品安全工作的监督和参与。

四、广泛开展宣传教育。按照国务院食安办《食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015）》和食品安全知识进农村、进社区、进学校、进企业、进机关、进媒体的要求，继续抓好《食品安全法》等法律法规和食品安全知识的宣传教育，以进一步增强食品生产经营者的责任意识和质量意识，进一步提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力。

嵊州市食品药品监督管理局

                                  2011年5月23日