所属各单位：

2009年“春节”即将来临。根据省市局通知要求，为保障节日期间食品市场消费安全，切实维护食品市场秩序，保护消费者合法权益，现就加强春节期间食品市场监管及节日值班有关工作通知如下：

一、提高认识，高度重视加强“春节”食品市场监管工作

保障“春节”食品市场消费安全，对于扩大内需、增加市场消费和促进经济平稳较快增长、维护食品市场秩序和保护消费者合法权益，具有十分重要的意义。各单位要从全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会和执政为民的高度出发，充分认识加强节日食品市场监管的重要性和紧迫性，把加强节日食品市场监管作为学习实践科学发展观和突出实践特色的重要内容，加大节日食品市场监管力度，并与贯彻实施《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》及食品安全专项整治等工作结合起来，精心组织，周密部署，切实抓紧抓好，抓出成效。

二、突出重点，集中开展节日食品市场专项执法检查

各所要结合本地实际，突出重点，切实加强食品市场监管执法力度，集中开展“春节”食品市场专项执法检查，依法严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，进一步规范食品市场秩序，确保节日食品市场消费安全。一是突出重点场所和重点品种，集中力量开展食品市场专项执法检查。要以消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众节日消费密切相关的奶制品、食用油、肉类、粮食、禽蛋、糕点、儿童食品、酱油、食醋、小食品、酒类、调味品等食品为重点品种，以城乡结合部、旅游景区、车站码头，特别是农村地区为重点区域，以商场、超市、批发市场、集贸市场和食品经营企业为重点场所，以小食品店、小摊点等为重点对象，集中开展专项执法检查，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，切实维护食品市场秩序。尤其要根据当前开展的奶制品专项整治、打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治等工作的要求，采取积极有效措施，加大专项执法检查力度，确保奶制品和节日食品市场消费安全。二是突出食品质量监管，确保流通环节食品消费安全。要按照国务院《特别规定》的要求，加强对食品经营者的宣传教育，强化其法制意识和责任意识。要严格监督经营者落实进货查验、进货台账等自律制度，依法诚信经营，切实把好食品质量市场准入关口。要针对节日消费集中、消费者申诉举报多的食品品种，依法加强对食品质量的监管，切实保护消费者合法权益，并有针对性地加大查处和打击力度，及时进行消费警示和提示，引导科学合理消费。要加大监督经营者对不合格食品的退市工作力度，确保不合格食品及时有效退市，并加强与相关部门的协作与配合，尤其要加强对相关部门通报和消费者举报的不合格食品的退市进行跟踪监管。同时，还要增强食品检测中心和检测箱对市场食品的检测频率，扩大检测品种和类别，并及时公告食品检测信息，做好食品安全消费警示工作。三是突出案件查办工作，严厉打击食品违法经营行为。要加大案件查办力度，依法查处销售不合格、过期失效、假冒伪劣食品以及食品虚假宣传、不正当竞争等违法行为。对情节严重、性质恶劣、社会反响强烈的大案要案和典型案件，通过新闻媒体予以曝光，震慑违法分子。对涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关处理。

三、发挥信息化网络的作用，积极防范和有效应对食品安全突发问题

各单位要充分发挥“12315”行政执法体系信息化网络的作用，及时受理和处理节日期间消费者有关食品的咨询、申诉和举报，切实保护消费者合法权益。要充分利用12315网络体系和广大消费者咨询、申诉、举报的大量信息和情况进行综合分析，有针对性地开展消费警示、提示，积极引导科学合理消费，发挥消费拉动内需的作用，积极促进经济平稳较快增长。要按照《工商行政管理系统流通环节重大食品安全事故应急预案》的要求，狠抓组织领导、工作措施、设施设备、人员和经费保障的落实。认真做好节日期间重大食品安全事故的预警防范和应急处置工作，依托12315行政执法体系，随时掌握食品市场动态信息，做到早发现、早防范、早处置，一旦发生食品安全突发事件，领导干部要靠前指挥，确保及时有效妥善处置。

四、加强组织领导，严格责任制度，狠抓检查落实

要切实加强组织领导，把加强“春节”食品市场监管列入重要议事日程。一把手要亲自抓，主管领导具体抓，消费者权益保护、市场监管等各内设机构要按职责分工协作抓，形成齐抓共管的工作格局。要严格落实责任制和责任追究制度，强化工商属地监管责任制和工商所的岗位责任制，采取重点督查、交叉检查、明查暗访等办法，及时发现和查找存在的突出问题及监管的薄弱环节，特别各工商所要划片分段、任务到岗、责任到人，加大市场巡查力度和密度，有针对性地采取有效措施，排查和整改食品安全隐患，层层加强检查落实工作，确保节日食品市场监管工作的组织领导、工作任务、工作措施、工作责任和人员力量等全面落实到位，取得实效。县局将适时组织力量对节日食品市场和有关市场监管工作进行督查。

五、切实加强节日值班工作，保持信息渠道畅通

节日期间，各所要坚持24小时值班制度，畅通通讯联络，严格值班责任和督查制度。要认真做好节日期间信息报送工作，春节期间（2009年1月25日到1月31日）需每天汇总上报本辖区节日市场秩序情况。值班人员应按照县局下发的表格样式要求（见附件），于当日1４时前以传真形式上报县局值班室（“12315”中心）。其中1月31日还要报送春节期间市场秩序的总体情况。同时，各单位要实行重大事项报告制度，对涉及食品安全的有关重大事项和突发事件，在向当地政府及时汇报和给予妥善处置的同时，更要按程序及时报告给上一级工商行政管理机关，坚决杜绝迟报、漏报、误报、瞒报现象发生。

请各所于2009年2月2日前将开展春节食品市场监督检查工作情况和相关统计报表，书面和电子稿一并报送县局12315指挥中心（联系人：电话：0576-83382993）。

附件：2009年春节期间食品市场监督检查情况统计表

                     二○○九年一月六日

附件

2009年春节期间食品市场监督检查情况统计表

注：上述项目栏，春节期间食品市场监督检查情况涉及数字填报时间为2009年1月4日至2009年2月2日。