温鹿广办〔2010〕88号

  关于印发《2010年广化街道食品药品安全工作要点》的通知

各社区（村）、辖区有关单位：

　　《2010年广化街道食品药品安全工作要点》已经街道办事处同意，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻落实。

　　二〇一〇年八月十六日

主题词：食品药品安全  工作要点  通知

2010年广化街道食品药品安全工作要点

　　2010年，广化街道食品安全工作的总体要求是：深入贯彻省委“创业富民、创新强省”总战略，按照省、市、区关于“调结构促转型谋发展，抓统筹惠民生保稳定，建机制强基础正作风”的经济工作会议精神要求，以科学发展观统领食品药品安全监管工作全局，强化落实监管责任，进一步完善食品安全监管的体制、机制和法制建设，加大食品药品安全整顿力度，全面提高食品药品安全监管的能力和水平，为全面改善民生、建设平安鹿城、构建和谐社会作出贡献。

　　一、进一步完善食品安全监管体制建设

　　根据食品安全地方政府负总责的要求，完善食品安全监管体制建设，加强组织领导，保障监管经费，明确部门分工，落实监管责任，防止监管空白。食品安全监管要重心下移，认真落实街道和职能站所的监管职责。食品安全各主要监管部门要加强食品和农产品安全监管机构的建设和力量配置。要确保食品安全监管体制改革期间各项监管工作的平稳过渡。

　　二、进一步完善食品安全监管机制建设

　　1. 部门协调机制。有关职能部门要根据省政府办公厅《关于部分领域食品安全监管职责的意见》（浙政办发〔2010〕11号）要求，进一步完善农产品质量、食品小作坊等重点监管领域的部门协调机制，及时根据食品安全出现的新情况、新问题，加强部门协调与合作，确保监管责任的落实。

　　2. 长效监管机制。要在继续推进食品安全示范街道（乡镇）、农村食品安全“三网”（现代流通网、监管责任网、社会监督网）建设，加大食品安全整顿工作力度的基础上，认真总结成功经验，结合我省食品安全“十二五”规划制定工作，探索建立食品安全长效监管机制。

　　3. 食品安全事故应急处置机制。根据《食品安全法》和其它配套法律法规，组织修订辖区食品安全事故应急预案和操作手册，完善监测预警、信息报告、现场处置、善后评估和责任追究等相关制度，加强食品安全专家库和应急处置队伍建设，组织培训和演练，提高医疗救治、应急检测、流行病学调查的能力和水平，有效预防和科学处置各类食品安全事故。

　　4. 信息发布机制。根据《食品安全法》和其它配套法律法规的规定，建立我区食品安全信息发布制度，严格按照有关规定和权限，依法及时公布食品安全信息。

　　5. 督导评价机制。进一步完善食品安全综合评价指标体系，继续开展对街道和部门的食品安全综合评价工作，继续开展食品安全整顿督导工作。严格落实食品安全监管的工作责任制和责任追究制。

　　6. 社会参与机制。要充分发挥食品安全相关行业协会的作用，引导食品相关企业和经营者主动参与食品安全监管工作，加强行业监督和自律，规范食品生产、加工、流通和餐饮等行为；通过设立举报投诉电话、网络投诉监督、各类义务监督员信息员等措施，引导公众参与食品安全监管工作。

　　三、进一步强化食品安全的全程监管

　　1. 强化农产品种植养殖环节监管。继续抓好产地准出示范工作；完善农业标准体系，推进农业标准化生产，以标准化为载体，加快“地理标志”工作进展，提高特色农产品保护、扩大农产品影响力，稳步做好“三品一标”工作；深化农产品质量安全整治，抓好种植业产品、农资打假、饲料、生鲜乳、兽药及兽药残留等5项专项整治；继续开展“绿剑”系列集中行动，推进农业综合执法，健全和落实生猪宰前瘦肉精检测制度，严厉打击非法使用违禁药物、非法生产有毒有害农产品行为，重点关注农兽药残留超标、“瘦肉精”、生鲜乳和饲料非法添加等突出问题。

　　2. 强化食品生产加工环节监管。敦促食品及相关产品生产加工企业切实落实法定的质量安全主体责任，明确企业应当落实的食品安全报告制度。加大对不诚信和违法生产加工食品行为的监督检查和打击力度。确保对食品生产企业监督抽查品种覆盖面达90%以上；产品质量综合合格率继续保持在95%以上。组织开展对桶装水、乳制品、食品添加剂、豆制品、食品包装产品、化妆品等行业的重点整治，全面完成生产环节食品安全整顿和食品加工小作坊整规各项目标任务；深化食品加工小作坊整合提升典型经验，加大对生产环节食品加工小企业小作坊的政策帮扶和转型升级力度；开展对已经完成整规工作的食品加工小作坊的“回头看”，采取有力措施为全区生产环节所有食品生产加工行为全面实行生产许可制度打好基础。