各工商所（分局）：

    为贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，全面落实总局《2010年流通环节食品安全整顿工作方案》（工商食字〔2010〕51号）和岗位目标责任制，巩固深化食杂店整规工作，深入推进流通领域食品安全电子监管，切实维护市场秩序，确保食品安全，县局决定对流通环节食品安全工作情况进行检查。现将有关事项通知如下：

    一、工作目的

    通过检查，进一步巩固食杂店整规成果，进一步推进食品安全电子监管工作，进一步健全食品安全示范店的长效管理制度，全面完成岗位目标责任制。

    二、检查内容

    主要检查食杂店是否符合“五有标准”要求；食品安全电子监管是否按照县局要求有序推进；食品安全示范店是否符合标准要求。检查内容见附件。

    三、检查时间

    检查时间暂定为2010年9月中旬。

    四、检查方法

    检查由消保科组织，按照局所联合，交叉互动，随机抽查，实地检查，集中反馈，网上公示的方法开展。

    五、工作要求

    1、切实开展自查自纠。各工商所（分局）一定要高度重视本次检查，切实担负起流通领域食品安全的监管责任。要明确责任，落实人员，严格相关工作要求，全面组织，精心布置，查漏补缺，全面推进各项食品安全管理工作落实到位，确保流通领域食品安全。

    2、严格执行检查标准。本次检查结果将作为各所（分局）年终考核的重要依据，因此参加检查的人员要认真负责，严格按照检查要求和检查内容，统一口径，认真检查、详细记录，做到谁检查、谁记录、谁负责。做到统一行动，令行禁止，严守纪律。

    3、确保检查取得实效。各所（分局）要通过检查，相互学习在流通领域食品安全管理中好的经验和做法，取长补短，互相学习，共同提升工作成效。消保科要注重沟通和协调，及时总结和解决在检查中对发现的新情况、新问题，进一步促进我县流通领域食品安全监管工作。

    附件：

    1、食品安全示范店检查表

    2、食品安全电子化管理经营户检查表

    3、小食杂店检查表

                                       二○一○年八月二十五日

附件.doc