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各工商所（分局）、局机关各科（室）：
为进一步完善食品安全社会管理格局，有效破解流通环节食品安全监管难题，推动食品安全社会管理创新工作，根据市局在全市推行食品安全“三员五化”管理模式的工作要求。经研究，明确宋桂英等68位责任区监管干部为对应责任区“食品安全指导员”（名单见附件），具体指导责任区内食品经营主体、村（居）民学习掌握食品安全知识，增强食品经营者和消费者懂法、依法、守法、护法的意识;同时收集并处理食品安全信息，加强食品安全违法行为处置。
二○一一年八月十八日
