文章播报
各村（居）：
2014年春节将至，为切实加强节日期间食品安全监管，防止食品安全事故发生，保障人民群众饮食安全，营造安定、祥和的节日氛围，现就有关事项通知如下：
一、高度重视，切实做好食品安全监管工作
要充分认识到做好节日期间食品安全监管工作的重要性，进一步增强紧迫感和责任感，密切配合，加强协调。要根据春节期间食品消费的特点，加强领导，精心组织，加大监管工作力度，确保各项食品安全工作措施落实到位。
二、突出重点，加大监督检查力度
要根据节日食品消费特点和本地食品安全工作薄弱环节，加大对辖区内集贸市场、食品生产加工企业、超市饭店、集体食堂等重点区域和食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、糖果、干货、酒类、保健食品等重点食品的监督检查力度，加强对“年夜饭”和集体供餐的饮食安全监管，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故和食源性疾病的发生。
三、加大宣传，营造节日期间食品安全氛围
要充分利用好春节期间食品安全宣传教育的良好时机，采取人民群众喜闻乐见的宣传方式，广泛宣传食品安全法律法规和食品安全科学知识，增强群众自我保护能力和依法维权意识。要加强对食品生产经营单位的宣传教育，牢固树立食品安全法律意识、道德诚信意识和第一责任人意识。努力营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。
四、加强值守，做好食品安全事故应急处理
要加强春节期间值班工作，明确值班领导和工作人员。要提前做好节日期间食品安全应急处置准备工作，遇有紧急情况、重要事项应迅速采取果断措施，在第一时间就地予以控制。要高度重视、密切关注人感染H7N9禽流感舆情，把好禽类及其产品的采购关，从源头上防控可疑禽类及其产品进入餐饮环节。一旦发现疑似病例，要立即按规定报告疾控中心，配合做好应急处置，并报告食品药品监管部门。
稽东镇人民政府
