2012年桐乡市食品安全宣传周活动方案

    为扎实开展2012年食品安全宣传周各项活动，根据嘉兴市食品安全委员会办公室《关于印发2012年食品安全宣传周活动方案的通知》（嘉食安委办〔2012〕3号）要求, 结合桐乡实际，特制订本方案。

    一、活动主题

    2012年食品安全宣传周定于6月11日至17日举行，今年宣传周的主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”。

    二、活动内容

    今年食品安全宣传周突出上下联动、政企互动。各镇街道、各相关部门要在网站开设系列专题，突出链接页面，及时转载报道国家和省宣传周启动仪式、食品安全论坛等系列主题活动信息，积极组织人员参与“全国食品安全科普知识竞赛”等活动。要发动食品企业在宣传周期间开展业务培训、法制宣传、警示教育等多种形式的食品安全主题活动。

    宣传周期间，各镇街道、各相关部门要因地制宜、拓展创新，通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、发放资料等形式，系统展示取得的工作进展及未来的目标规划，积极开展针对食品从业人员、监管队伍的培训指导和解疑释惑，细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。各相关部门要参照上级“系列主题活动”模式，突出主题宣传，并进一步延伸宣传时段，以扩大宣传的广度、深度和受众面，确保宣传周活动取得实效。具体安排如下：

    （一）市食安办

    6月11日上午9时，在菊花广场举行“桐乡市食品安全宣传周启动仪式暨广场宣传咨询活动”，开设咨询台、印发宣传材料、举办有奖竞答、科普展览等形式，对公众进行食品安全依法维权和科普知识教育。（市食安办主办，经信、农经、卫生、粮食、国企办、工商、质监、食品药监等部门参加）

    （二）市农经局

    １. 组织专家赴基层、进基地，开展种植养殖环节农产品(含可食林产品、水产品等)质量安全技术培训，指导农民规范用（农、渔、兽）药、健康种养。

    2.印发农产品(含可食林产品、水产品等)消费知识科普读本，引导市民正确选购、科学消费食用农产品。

3.开展农产品质量安全进社区活动。

    （三）市国企办

    1.组织举行“屠宰企业”开放日活动，邀请消费者、媒体记者参观屠宰企业，直观感受生产加工过程及各项质量安全管理措施。

    2.开展“生猪屠宰资格审核清理检查”工作。

    3.开展“放心肉”进社区、进学校宣传活动。

    （四）市经信局

    1. 继续推进食品企业诚信体系建设工作和食品企业技术进步。

    2.组织食品行业协会开展会员企业宣贯活动，宣传国家有关食品安全政策、法规。

    （五）市卫生局

    1.举办学校食堂食品安全开放日活动。确定2所学校，邀请学生家长参观学校食堂食品安全工作，积极营造全社会共同关注学校食堂食品安全的良好氛围。

    2.开展食品安全知识宣传活动。在食品安全宣传周期间，组织卫生执法人员开展食品安全知识广场宣传工作。

    3.开展食品安全知识培训。对大中型餐饮单位负责人进行食品安全法律法规，预防食物中毒知识培训。

    4.举办以“洁净餐具，食者无忧”为主题的餐饮具集中消毒宣传活动。

    （六）市工商局

    1.通过开设专栏专题、刊发评论文章、播放公益广告等形式，大力宣传食品安全法律法规和国家、各级党委政府对食品安全工作的决策部署。

    2.宣传流通环节食品安全监管工作采取的措施和执法成效，组织开展“食品安全进社区、进学校、进农村、进企业”等活动。

    3.发放“食品安全知识系列宣传材料”等活动。组织发动执法人员、食品经营者、消费者踊跃参加“全国食品安全科普知识竞赛”。

    4.加强对食品经营者《食品安全法》知识培训，督促指导食品经营者，围绕宣传周主题，重点围绕《食品安全法》确定的法律责任和义务，强化内部宣传教育培训工作，切实增强严格守法经营意识和诚信自律意识。

    （七）市质监局

    １.举办食品（农产品）质量安全实验室开放日活动。

    2.结合食品安全隐患大排查组织开展食品添加剂专项检查，以食品添加剂和风险监测问题为重点，在全市范围内开展对食品添加剂获证生产企业的专项监督检查和对基层质监部门食品添加剂生产监管工作的检查。

    3.开展全市范围内食品生产加工企业系列培训活动，培训内容包括食品生产企业质量安全主体责任落实、食品生产许可审查要求、《食品添加剂使用标准》(GB2760)和《预包装食品标签通则》（GB7718）等。

    4.向企业印发《食品生产企业质量安全主体责任摘编》小册子，增强企业质量安全意识、责任意识和风险意识。

    （八）市粮食局

    1.举办“放心粮油宣传日”系列活动，通过产品展示、专家咨询、现场服务、发放资料、消费指导等多种形式，直接向广大消费者宣传普及粮油食品安全知识。

    2.启动夏粮收购质量安全调研与抽查工作，指导和督促粮食收购企业严格执行国家粮食质量安全标准和有关政策。

    三、工作要求

    （一）加强组织领导。各镇街道、各相关部门要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义，及早部署、精心组织、狠抓落实，确保活动取得丰硕成果；要提供必要的人员、经费保障，确保活动顺利开展；要强化部门之间的协调配合，统筹利用好宣传教育资源。

    （二）强化活动效果。要坚持广度和深度相结合，既要扩大活动覆盖面，利用各种载体，发挥各类媒体作用，采取多种宣传报道手段，形成“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、手机有信息”的全覆盖格局；又要推动重心下移，贴近生活、贴近群众、贴近实际，使活动进农村、进社区、进企业、进校园、进人员密集场所，做到社会广为知晓、员工深受教育。

    （三）完善长效机制。要坚持集中宣传和日常教育相结合，认真总结宣传周活动的好经验、好做法，运用到常态化的食品安全宣传教育工作中。要结合开展宣传周活动，掌握先进食品企业的安全管理模式，探索引导社会参与的手段，进一步推动食品安全诚信体系建设，完善社会监督机制，推进食品安全科学化监管。

请各镇街道、各相关部门将宣传周活动总结和统计表（见附件）于6月22日前报市食安办。