各镇人民政府、街道办事处，开发区，振东新区，市食品安全委员会成员单位：

    2014年元旦、春节（以下简称“两节”）即将来临。为切实做好“两节”期间食品安全监管工作，保障节日期间食品安全，严防发生重大食品安全事故，确保广大人民群众过上一个欢乐祥和的节日，现就有关事项通知如下：

    一、加强领导，进一步落实食品安全责任

   “两节”期间食品消费集中，也是食品安全风险较大的时段。各镇（街道）、开发区、振东新区、各有关部门要切实提高做好“两节”食品安全工作重要性的认识，进一步增强大局意识、责任意识和法制意识，要将“两节”食品安全工作作为当前工作的一项重点，及早安排部署。2014年“两节”又正逢食品监管体制改革，要按照省食安办等6部门《关于做好机构改革期间有关监管工作的通知》（浙食安办综〔2013〕15号）和嘉兴市食安办《关于认真做好2014年元旦、春节期间食品安全工作的通知》（嘉食安委办〔2013〕24号）要求，明确相关职责，确保改革过渡时期食品安全有效监管。各镇（街道）、开发区、振东新区、各有关部门领导要亲自带队，深入一线检查食品生产经营单位。

    二、突出重点，进一步加大执法检查力度

    各镇（街道）、开发区、振东新区、各有关部门要结合“两节”期间食品消费特点和我市开展的“强网明责、打非治违”专项行动，以及食品安全大整治和“强网清源”集中行动中排查出的食品安全隐患，加大执法抽检、市场巡查和现场突击检查力度，严查非法添加、滥用食品添加剂、制假售假、过期变质、以次充好等违法违规行为。一是突出重点品种。以节日热销食品和与人民群众生活密切相关的食品为重点，突出抓好酒类、肉类、乳制品、食用油、儿童食品、保健食品和地方特色食品等的专项执法检查。二是突出重点区域。以商场超市、批发市场、农贸市场、酒店饭店、旅游景区、展销促销会、城乡结合部以及机场、车站、码头、高速公路服务区等人员聚集地为重点，加大巡查力度，突出抓好市场和经营者自查自纠和自律工作。加大对小作坊、小摊贩、临时食品加工点及问题易发业态的监督执法频次，切实消除监管盲区和死角。三是突出重点环节。加强对庙会等活动中临时餐饮服务单位，以及年夜饭、婚宴庆典、农村宴席等集中餐饮活动的规范和监管，严防群体性食物中毒和食源性疾病发生。

    三、部门协作，进一步严惩违法犯罪行为

    各镇（街道）、开发区、振东新区要切实加强各监管部门的配合和协作，形成监管合力，涉及多个部门多个环节的食品安全风险隐患，要在当地政府的统一指挥下，强化联合执法，确保监管不留盲点与空白。要继续保持严惩重处的高压态势，守土有责。对发现的违法违规行为，各监管部门要依法加大行政处罚力度，直至停产整改、吊销证照，涉嫌刑事犯罪的，一律移送公安部门，依法从重从严查处。要加强行政执法和刑事司法的有效衔接，用好用足最高人民法院和最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事犯罪案件适用法律若干问题的解释》，确保对食品安全犯罪行为的责任追究到位。

    四、完善机制，进一步做好突发事件应急处理工作

    各镇（街道）、开发区、振东新区、各有关部门要克服麻痹思想，落实“两节”期间值班制度，畅通96317投诉举报平台，对在节日期间群众投诉举报的食品安全问题，要及时查处，及时反馈，对发生的食品安全事件，要依法查处，并迅速采取控制措施，组织事故调查，最大限度减少事故危害，同时将有关情况向市食安办报告。

    五、强化宣传，进一步形成社会共治的工作格局

    各镇（街道）、开发区、振东新区、各有关部门要强化“两节”期间食品安全大检查的舆论宣传，重点宣传检查进展情况及成效，及时曝光查处的典型案件，营造强大的舆论声势。要进一步拓展社会监督和群防群控的途径，充分发挥“96317”举报投诉电话作用，确保奖金兑现及时、便捷。完善对举报人的保护措施，充分调动群众举报违法违规问题的积极性，发挥群众监督作用，进一步形成社会共治的工作格局。各镇（街道）、开发区、振东新区、各有关部门要及时报送大检查期间发现的新情况、新问题和动态信息。重大情况随时报送市食安办。请各有关部门于2013年1月6日、2月11日前，分两次上报“两节”期间食品安全大检查工作总结及报表（附件）。

     联系人：朱敏娥；联系电话：89396529，13957368885（669885）。

     附件：2014年元旦、春节期间食品安全大检查情况报表

                                   桐乡市食品安全委员会办公室

                                         2013年12月18日

附件

2014年元旦、春节期间食品安全大检查情况报表

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