各镇人民政府、街道办事处，开发区，振东新区，市食品安全委员会成员单位：

近期，嘉兴市部分地区学校发生诺如病毒胃肠炎疫情，经卫生部门流行病学调查初步判断疫情暴发跟饮用水污染有关。为了进一步加强我市的学校食品尤其是饮用水安全监管，确保广大师生的饮食安全和身体健康，现就当前的学校食品安全管理提出如下意见：

一、提高认识，以高度的责任感切实加强学校食品安全管理

学校食品安全连着千家万户，一旦出问题很容易引起社会恐慌，甚至酿成群体性事件，关系重大。习近平总书记在年初召开的中央农村工作会议上强调：食品安全关系群众身体健康，关系中华民族未来，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。因此，我们要不断增强责任感和使命感，进一步加强全市食品安全特别是学校食品安全监管，严格落实监管责任，确保校园食品安全。

二、各司其职，抓紧开展各类专项检查和监督抽检

针对嘉兴市当前发生的部分学校学生感染诺如病毒胃肠炎事件，各相关部门要抓紧时间立刻组织开展专项检查，切实加强学校食品安全各个关键环节尤其是饮用水安全监管。食品药品监管部门要加强学校食堂监管，推进大宗食品实行统一配送或定点采购，实施完整的索证索票制度，着力提高学校食堂管理规范化、标准化水平，不断提升学校食堂餐饮安全水平；工商部门要加强校园商店食品安全监管，严格商品准入制度，规范商品进货渠道，严把进货质量关,杜绝“三无”、过期、变质等假冒伪劣商品，切实做到采购有监督，质量能保证，责任可追究。要对学校桶装饮用水供应商进行核查，防止不合格桶装饮用水流入校园；卫生部门要加强校园饮用水安全监管，加大对饮用水卫生监督监测和风险监测力度，要求相关单位落实专人定期清洁消毒桶装饮用水容器及其他相关饮用供水设施设备；质监部门要对辖区内进入学校的桶装饮用水生产厂家进行严格把关，加大执法检查和抽检力度，出厂产品必须符合桶装饮用水安全标准；教育部门要进一步加强学校食品定点配送或采购单位供应产品的质量把关，尤其是针对性的对进入校园的桶装饮用水进行把关，确保采购的食品安全可靠；城市执法、食品药品监管、工商等部门要加大校园周边食品店、餐饮流动摊点的动态检查，杜绝不合格食品、过期食品、“三无”食品、劣质食品。

三、加强宣传，不断提高校园师生的食品安全意识。

各镇（街道）、开发区、振东新区和各相关部门要利用报纸、电视、广播等媒体加大食品安全知识的宣传力度。教育部门要指导学校充分利用校园（班级）黑板报、宣传窗、广播台等宣传阵地和途径对学生广泛宣传食品安全知识，近期要突出宣传诺如病毒胃肠炎发病趋势特点、预后及个人如何有效应对等相关知识，消除恐慌心理，增强学生自我防护意识。

各食品安全监管部门要把专项整治情况及时上报市食安办。联系人：朱敏娥；电话：89396529,13957368885（669885）

桐乡市食品安全委员会办公室

2014年2月21日