嵊州市谷来镇人民政府文件

谷政〔2008〕51号

关于成立谷来镇奥运期间猪肉质量安全保障

专项行动方案及领导小组的通知

各村，有关单位：

为贯彻落实《绍兴市奥运期间猪肉质量安全保障专项行动方案》及《嵊州市奥运期间食品安全控制保障行动方案》的具体要求，切实做好奥运期间猪肉质量安全控制保障工作，确保上市肉品质量安全，从即日起至10月20日止在全镇范围内开展猪肉质量安全保障专项行动，现成立领导小组及制订以下专项行动方案：

一、成立组织

专项领导小组组长：夏洪汀

副组长：周贤军、黄贤章

成  员：孟  荣、钱周土、李美林

二、专项行动方案

1、镇上市肉品必须集中屠宰，集中检疫率达到100%。

2、严禁出售病猪肉、注水肉。

3、屠宰场必须把好进场关，严禁无防疫标识、无检疫证明的生猪入场。

4、社会屠工必须遵纪守法，严禁销售未经检疫或检疫不合格的猪肉及其产品。

5、兽医检疫员不得对无耳标的生猪出具检疫证明。

6、在奥运期间对查出违法违规的行为，要按照相关法律法规进行严肃处罚，教育不改，直到吊销证照，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

嵊州市谷来镇人民政府

二OO八年七月三十一日

主题词：猪肉质量  专项行动  方案